dōTTERA ウッドボックス88
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商品説明
ウッドボックス88オイルコレクションをコンパクトにまとめられる大容量サイズのボックス角にすこしだけすれ?がありますお写真にてご確認下さい。【ご商談中☆】ランプベルジェ シグネチャーランプ Altesse おまとめ。お値下げ不可レビュー
商品の評価:




4.6点(2742件)
- nangoku4649
- 前々から聞いてはいましたが、今回やっと作る気になり初挑戦。 近くのスーパーで糀を探すのも面倒だし、品質の問題もあるし、 乾燥糀?なので、発酵に時間がかかり、出来上がりの米粒が硬いらしいとの噂。 よって生糀を取り寄せる事に決め、こちらに辿りつきました。 説明書通りのレシピに習い、毎日1回かき混ぜること3週間。 作りだしたのは6月なので、気温は23〜30℃くらいだったでしょうか。 しかしいくら待っても味噌や甘酒のような甘い香りがしません。 それどころか、臭いがまるで猫のおしっこみたいな。(笑) こんなものを本当に食べられるのかな?って臭いです。 3週間も混ぜ続けると、色もやや褐色に近づいていく状態。 あまり放置するとカビたりすると困るので、思い切って味見してみましたら、 味は塩辛いだけで変な味はしません、なので大さじ1杯をビニール袋に入れ、 そこへ胡瓜を一本入れてまぶし、翌日取り出して食べてみると、 全くクセの無いコクのある胡瓜の一夜漬けが出来上がりました。 この胡瓜の浅漬け、母が大そう気に入ったようです♪ 甘い香りがしなくても十分、出来上がっていたようです。 ネット検索すると、常温でもいいけど、55℃前後に温めて発酵させると、 甘みが出やすいとか言う事が書かれてました。 今回2キロ買ったので、あと1キロは甘い香りが出るように作ってみる予定です。 とにかく初めて作った塩糀、一応成功したので良かったです。 美味しい美味しいと聞いていた塩糀、どんな味なのかと思っておりましたが、 全くクセが無く、食材を短時間で柔らかくしたり、コクを出す効果があるようですね。 味に関しては、風味は無いですが昆布を使用した感じ(旨み成分?)。 化学調味料(○の素など)だと、後口が悪いですが、塩糀は天然の味、 嫌な後味もなく、確かにこれは美味しいです。 これから色々な料理に使いたいと思います、楽しみ♪ 因みに良質な生糀でした、米粒はまだ残っていますが、 芯もなく指で簡単に潰れるくらい柔らかくなっています。 これはオススメ♪
- みやちゃんよ
- 早速 届いた米麴で味噌を作りました。 麴がかなり小さい気がしたのが気になったのですが、塩との混ざり具合は良かったです。夏を過ぎてからの味噌の出来具合が楽しみです。
- すがのゆみこ
- 質・量共に十分なレベルです。これからも継続して 購入したいです。
- ☆サルバトーレ★℃
- レンジですぐにできるので重宝しています。クーポン利用でお買い得でした。
- 56261048
- このままでも充分美味しいのですが 冷凍の魚介ミックスを入れたり、あさりを入れて炊き パブリカを飾るとおもてなしの主役に変身します。 味が濃い目なので我が家ではお米を半カップ増やし水もその分足して炊きます。 大変便利で美味しいです。 孫達も大好きです。
- ちくちく.@
- 義母さんが、塩麹づくりがしたくてやっと叶ったみたいです。 魚に塩麹よく使います。
- ☆くるくる★
- 朝に限らず おやつや小腹が空いた時にも食べています。 美味しくて、身体に良くて、簡単に食べられて、いいことずくめのシリアル。 保存もきくうえ(ていうほど長くは置いてないですけど…よく食べるので) メイソンジャー風のオマケつきはお値段的にも大満足。 “厳選素材”は他のグラノーラより少し高価なようですが、 ドライフルーツの種類や量が(私には)優れているように思えます。 一方、オールブラン(特にオリジナルの方)は美味しさ食べやすさより 健康指向がメインのようです。マズイというわけではないです。 4種類あるので単品でもミックスしても、色々楽しめます。 ハンドルジャーは オレンジやレモンの輪切りを蜂蜜漬けにするのに 丁度よい大きさ。自家製ドリンク作りにも使えるし、重宝しそうです。 在庫があったら 買い足そうかしら… 【261122-20150620-0829381215】
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